
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie
Vous êtes passionné par la cuisine ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à la satisfaction de nos clients à travers des plats savoureux ? Nous avons le job qu'il vous faut ! Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la restauration collective un second de cuisine (H/F) dès maintenant. Vos missions : -Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats. -Respecter les fiches techniques et les normes de qualité définies. -Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine. -Encadrer et coordonner les activités des membres de l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine. -Aider à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. -Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires. -Appliquer et faire respecter les normes HACCP. -Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. -Participer à la mise en oeuvre des procédures de sécurité et des protocoles d'hygiène. -Collaborer étroitement avec le Chef pour assurer la fluidité du service. -Être le relais entre le Chef et l'équipe de cuisine pour transmettre les consignes. Lieu : Cherbourg-en-Cotentin Horaires[...]

























